配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒# w4 [2 S+ `: ~
4 Y7 S/ o' V, O: f& B1 d; Ztvb now,tvbnow,bttvb上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb# R% T; z# y* H1 U# D; O$ \
+ c" r' z5 {& r! |tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 [. ~9 |- J$ m( r
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
5 D+ z/ O# k+ F# \2 {% T; D8 U6 }+ l$ Z* S
做法﹕
" O8 U; G5 u' n9 W( ?7 G紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
t; P. i/ A/ {) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j* Z' {0 x, D) l+ E9 Q
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
) j4 S) b5 N5 q; N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
% S5 r8 `6 t' k9 _' }" Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 L% K) N: y5 B, C: J公仔箱論壇公仔箱論壇5 t5 A5 p# Q) k6 }2 J
豆漿湯底
7 O$ z; W7 K# ^" d* Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 k& f) m+ s ]# c1 O% }無糖豆漿
% \, r! E- b( S7 x, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙
5 v1 y, z' F9 b公仔箱論壇咖喱果油
4 U1 T& z! Q) d3 y公仔箱論壇牛肉粒' ^# Y" u$ i+ f. r& _* ^0 s
香菇
+ B" Q6 ~" s& C* w/ G& s4 U: Vtvb now,tvbnow,bttvb味素' A7 H4 L0 ]+ {+ I; Q/ R$ N+ O
鹽tvb now,tvbnow,bttvb5 @; [/ f( g6 Y+ M% Z/ J
生抽( ^9 W$ H, Q; w' R5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M; r# F% b7 H+ L3 G% A# n
做法:
6 f9 c) ]: X$ ]% r4 a% \6 z8 `3 p* q1 _公仔箱論壇先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
( X$ \, ?. A6 v% z% N7 j# F公仔箱論壇
0 f$ s P- h% b, @$ D吃法﹕
( m+ E Q6 ^2 T9 Ctvb now,tvbnow,bttvb將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
| 
