1 菠菜
2 L5 {7 W! d/ @" ~+ H- q, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C
@1 g& l( f9 G公仔箱論壇 和維生素 E的佼佼者。% ]0 i8 ^7 K! A+ j& ]
, P/ P- t# x7 P% F/ o. @tvb now,tvbnow,bttvb2 深色綠葉菜
3 I+ V) w9 g( x' r 深色綠葉菜中維生素含量最高。! e# {' x7 A2 H, _: U) Q6 |. d
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3 三文魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: a L' [. |& p& l( b T: M
每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
! ~, G* x5 ?# [1 m5.39.217.77:8898 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。& j/ F, O7 @, B$ T
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4 葡萄汁或葡萄酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i. _9 D# E$ A6 |( |* E( ^ X
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t! H. k. ^0 u3 _: o! J
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
6 s& B6 w- Y- V& B( R& H7 _! E公仔箱論壇 提高記憶力。5.39.217.77:88987 E1 a& [: U, C6 {5 B% X q
8 ^! n: m5 [& X公仔箱論壇5 熱可可5 n3 r* ^+ _5 j% z. f
熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，5.39.217.77:8898" [- }) U: h Y9 `. p
綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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6 ]$ ]' @) o. c7 dtvb now,tvbnow,bttvb6 全麥制品和糙米
9 W/ I/ G" ]( }) `% T/ k: y 增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於公仔箱論壇/ C# j! J2 k, P C0 P, J
降低類半胱氨酸水平最有作用。
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+ W% v- K4 ?5 t, g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb7 杏仁和核桃
; ~( @$ ~5 h* Q' @. x* l 幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—
6 Z- O0 t: z6 ?; l: \! O8 ^* S 3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。/ K% t- m; v9 @9 x$ [" Z* G
* Z+ |; Z+ A% x' K8 橄欖油
1 E" N' j' {- g* vtvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。
+ `6 {; \1 P9 {4 d5 L6 m公仔箱論壇5.39.217.77:8898% `' g1 f+ R. i% w3 S
9 大蒜
9 e2 y6 J, O% C! }# ^' [5 v4 w6 B4 I 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d- \; V0 J o) n) b3 m8 V2 i* A
大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素5.39.217.77:88981 \ u: w/ {8 `2 E7 d- K
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。1 n' p8 C }* [. _
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10 藍莓
3 }1 g% C: b' q w- v/ M 野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，
9 ?4 Y- g0 m0 |* _) n% itvb now,tvbnow,bttvb 還能減少高血壓和中風的發生幾率。
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. y; M4 A! f5 Q% V' K9 Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
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