1 菠菜
+ L) @" L1 l7 G5 R" N% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 菠菜具有極強的抗氧化能力，有助於減緩由於年齡增長造成的認知障礙和中樞神經系統損壞。菠菜是含抗氧化劑維生素C5.39.217.77:8898' D4 n; w/ t* m; C5 S4 o
和維生素 E的佼佼者。
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1 h$ X( l2 P2 J6 R9 @8 [- ?5.39.217.77:88982 深色綠葉菜
7 S% ?6 E& M7 b& a) z6 H 深色綠葉菜中維生素含量最高。tvb now,tvbnow,bttvb% c% f9 f0 Z) c' R! k+ {
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3 三文魚
' E a9 {. H2 L# L6 L% y# z% u8 M7 Z5.39.217.77:8898 每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助於
1 @: l$ G U9 E- X, q$ _tvb now,tvbnow,bttvb 加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。+ V- l0 W0 ^, _* _. g9 r& H
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4 葡萄汁或葡萄酒" q- n% E7 M9 D6 O% d6 c
常飲葡萄汁有益於延長壽命。適當飲用葡萄酒也有同樣效果，但由於酒精會對神經產生麻痹作用，因而葡萄汁是更好選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: K! c! Z4 ^9 d
葡萄汁中的抗氧化物質含量高過其他任何水果和蔬菜，且可以提高神經系統的傳輸能力。除了益壽延年，葡萄汁還可以在短期內
" \. n' \8 X. p1 I( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 提高記憶力。
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2 f4 L' ^+ y% n8 r公仔箱論壇5 熱可可
8 {$ f7 V! n9 @' e/ ~+ ~0 K5.39.217.77:8898 熱可可不但能夠暖身，而且對健腦同樣有效。兩茶匙純可可粉沖出來的飲品，其抗氧化物質含量幾乎是等量紅酒的2倍，
4 I& a- F5 [4 q, `9 u( v [tvb now,tvbnow,bttvb 綠茶的3到4倍，紅茶的4到5倍。可可中的抗氧化物質可以保護腦細胞，預防神經功能紊亂的發生。
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9 C5 ?5 A0 q, y+ M S4 v, s, v( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 全麥制品和糙米 公仔箱論壇9 _8 u, z+ h; Y, c1 x# W1 @
增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對於保持認知能力至關重要。其中維生素B6對於
1 N7 [/ o2 A5 c3 z5 }9 G5.39.217.77:8898 降低類半胱氨酸水平最有作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 L! K, d: _. M7 C
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7 杏仁和核桃 x. ?: ?# F+ i9 P' r+ Y/ N; h
幹果，特別是杏仁和核桃是聚會上的常用食品，不僅美味，而且同樣含有豐富的抗氧化物質。杏仁和核桃由於含有歐米伽—+ f3 G V8 m4 y8 r0 k
3系列脂肪酸，具有更明顯的功效。中國素有“吃核桃補腦”的說法。
5 W2 j, _+ \2 L3 \; V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 o1 a% t9 r: D' g. J
8 橄欖油 tvb now,tvbnow,bttvb* C/ _! Q' P# ?( g$ t
橄欖油中含多種不飽和脂肪酸，有預防動脈粥樣硬化的作用。因此，提倡在食油中加入一部分橄欖油、紅花油等植物油。公仔箱論壇; w3 x8 q0 x7 s5 C/ |+ J
# x n" c. D. R3 y( I2 A' l9 大蒜
) f: D5 E( L- T- L$ ~公仔箱論壇 大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發揮應有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含
) i a% ~- n: ^0 g5 ?5.39.217.77:8898 大量的維生素B1，但它能增強維生素 B1的作用，因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質，而蒜胺的作用要遠比維生素TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z; g5 h* g2 l( W6 q
B1強得多。因此，適當吃些大蒜，可促進葡萄糖轉變為大腦能量。公仔箱論壇3 M3 M- a' P0 N, }
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10 藍莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W1 ~" B: i& ^( w' K1 [
野生藍莓果富含抗氧化物質，可以清除體內雜質。長期攝取藍莓果能加快大腦海馬部神經元細胞的生長分化，提高記憶力，* g0 _5 x& ]& Q2 R# k# b
還能減少高血壓和中風的發生幾率。公仔箱論壇8 G/ I2 `9 b# Y& Y
, s# G9 |9 M$ ]5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 gemini338 於 2008-1-1 09:08 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-1 09:05 PM
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