 ; ?; r; O2 L1 u) E7 s# [) |6 W/ h2 h0 n
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- D; S. K% V2 K
美國豬扒 1磅
8 Y C9 L2 m% C1 ? _2 [& \7 L9 O5.39.217.77:8898公仔箱論壇5 H6 T5 @0 V' b8 D
金邊粉 1束
6 m" z6 p. I% N4 {" M& I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 i7 I# g6 _
5.39.217.77:8898: \4 t+ | b% u& Q
醃料：
4 ]. b/ |7 h7 c5.39.217.77:8898. A; w W) f+ I4 O5 G
香茅 1/3條（拍扁後切碎）
7 P# C6 r( ~9 b: f! Z# L3 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898 y1 K+ i1 y! G4 y! D R
辣椒 1/3隻（切粒）
' i# o- j( }: w: W+ Q. d5 H9 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 q6 T' Y! |' K( c1 d
魚露 1湯匙
: B B6 b) `8 }/ N1 A/ ^* Ktvb now,tvbnow,bttvb
0 X: L0 ], `: K4 u+ ?7 H! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙
% [9 N+ k0 E* e' j' O, g5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 g/ Y, @7 {0 s( S( l; q
油 1茶匙5.39.217.77:8898' J; V$ Z" e( p7 ^! ]( D& r9 ]
( P% q. t: b' x9 t
糖 半茶匙
- n( f7 k$ `+ u" @$ \2 J, a5.39.217.77:8898: y! g+ f# r j' x+ o" A6 o
泰國南薑 少量（切碎）
& c; w9 R9 Y ]0 v/ K: Y) N4 |' z" Y4 s/ n
製法：
. A% @+ @4 F0 I3 G% x# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有醃料拌勻後，放入豬扒醃24小時。醃料留下備用。
5 P$ w4 @! d; E" M1 K* O
. ^" y1 J0 w+ o8 I7 P' B, z X公仔箱論壇2.以猛火把豬扒的兩面煎至金黃色，然後再以中火把豬扒煎熟。待豬扒煎至九成熟時，倒入預留的醃料拌勻再煮滾。
: U" Y7 o$ q$ s5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 D% F6 ~; ?
3.把金邊粉放入熱水內煮約3至4分鐘後，伴以豬扒及汁料一同享用。
6 ^9 [/ F' `6 F7 N% c5 k3 J3 I5.39.217.77:88986 {* V; m; y, {, Z
備註： 8 | L- ]& V& N S; o$ a. _7 u
貼士：豬扒被醃料醃24小時後，變得更加入味，煎出來亦較鬆軟。 |
發表於 2007-11-3 10:47 AM
| 
發表於 2007-11-3 06:18 PM
|