1 ?, ~* k! x, e) P+ E公仔箱論壇材料及份量:
0 L; B' _- Q2 c9 o8 l: K2 itvb now,tvbnow,bttvb（2-3人份）
1 b* l+ X$ h; W" R# G a蛋 2隻
" `# j) N+ r( Q8 H( P8 Z2 m5.39.217.77:8898冬菇 4至5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# `3 R1 p/ F
蟹柳 2至3條tvb now,tvbnow,bttvb% v5 a* w! q9 ?: _- }6 N
調味料:5.39.217.77:8898( ?2 Z" [5 p) |! `' u2 R
鰹魚上湯 100毫升
2 e7 r, `6 Y- @$ ^7 a9 |& V水 200毫升
6 C1 r, t( q/ A r4 i; _- B製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! a3 T* C" Y: S, _2 v# S
1. 將蛋打勻，隔篩隔去雜質，再加入鰹魚上湯和水。
# w& R. F3 |6 J8 W& r. p5.39.217.77:88982. 冬菇切條，蟹柳打斜切粒。
, @. Q# I6 W8 n% u! Z5.39.217.77:88983. 打混好的蛋汁倒入淺口碟中，再放入冬菇和蟹柳，用另一隻碟蓋好。公仔箱論壇( {9 n6 x9 h% r: W) N& f+ g; }
4. 鑊中放入凍水和蒸架，不用把水煲滾，把蛋汁隔水以中至大火蒸10分鐘。
# h& ]( O, ^& {0 {8 {- P: Ytvb now,tvbnow,bttvb5. 10分鐘後熄火，熄火後不要開蓋，再待5分鐘。
0 W4 B% x2 u6 D' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 食用時淋少量鰹魚上湯在蛋面上即成。
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小貼士 ：
4 w, P! g. t: q# I* e+ C鰹魚上湯可在日本10蚊店購買。tvb now,tvbnow,bttvb/ F; c- ~' j: u' F8 X
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發表於 2010-10-28 08:44 PM
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