肉骨皇食晏錦囊/ A! J2 E2 a8 w
人均消費﹕50元
: t7 e3 ?6 G+ _% C a6 S1 i公仔箱論壇午餐供應﹕周一至五上午11:30至下午3:002 O- @! @' _8 _ }% W$ c
公仔箱論壇2 d, Y% |; y. C3 c S# Q
上菜速度﹕5至8分鐘喜歡大坑的人，都喜歡游走於大坑橫街小巷內，慢慢尋找落腳點。即使中午來吃lunch，這種holiday mood的偷閒感覺依然強烈，因為，大坑真的沒太多人。即使於大坑上班的，亦多為彈性上班的廣告公司，而且幾乎沒任何商業大廈，故午飯時間沒有商業區衝鋒陷陣為吃飯的趕忙感覺。繁忙時間普遍較遲，下午1:30後才是最繁忙的時段，這對一般打工仔來說就最好不過。像肉骨皇，位於住宅浣紗花園地下，午飯時分走進去，30個座位未滿，客人當中更不乏老街坊，來這裏吃午飯感覺更輕鬆。
7 j) N# _( F0 v! y6 `- Ztvb now,tvbnow,bttvb) o9 @0 e) b2 P( W1 q. F6 l2 q
藥材比例重 有暖身感覺此店的肉骨茶按馬來西亞檳城做法，藥材比例重。選用十幾款藥材，八角、玉竹、紅棗、甘草、桂皮、龍眼肉、川芎、當歸等，連同豬骨、豬上髀肉，由40多斤熬至30斤湯底，散發藥材濃郁香氣。選金沙骨取其肉香，而為取骨香，選豬筒骨。藥材味醇厚，但不難入口，喝下有暖身的感覺。廚師有十多年星越馬餐廳經驗，加上老闆Alex更於開店前親自往當地取經，味道對辦。除了肉骨茶，還有多款喇沙、炒粿條、海南雞飯、炒飯等選擇。tvb now,tvbnow,bttvb, C: w( A+ d% W% m
午餐款式﹕8款，配餐湯和餐茶. ^3 p9 A, j1 R
% f4 \) i# r$ h$ o1 q座位數目﹕30個
! I7 Y) l$ Y3 P. P4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕3★
3 j$ P* m% o9 ]/ f8 A" g3 Z% h) f公仔箱論壇驚喜度 ﹕4★
; P) f: c5 g+ w! J6 w公仔箱論壇整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb3 v7 m y$ ^ I! G3 A
地址﹕大坑浣紗街浣紗花園地下6 l: Y f( Y" u* N# K
|
發表於 2012-2-22 02:10 PM
| 
發表於 2012-2-24 07:30 AM
|