[中式食譜] 鎮江排骨

zactlion1899

材料：  
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一字骨               (斬件)  1磅        tvb now,tvbnow,bttvb1 E! O6 c/ a3 U9 l' s* d- o
薑片                          3 片      % Z' x5 B- h/ J6 S- n9 r
蒜頭                   (切片)  2 粒5.39.217.77:88983 J$ q( {, ~2 c& {0 f8 U9 }: ^) B& @
油                             1茶匙   
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* Y. }* i% D4 }7 o) S" L調味料：      tvb now,tvbnow,bttvb* Q0 W6 b: e6 i' q4 S7 C
鎮江醋                     3湯匙   * |) B0 W; m" {. y/ v; j: a
紹興酒                     1湯匙   
+ g! o9 G9 k. N0 B3 e3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽                         1湯匙
4 n( V- x/ i2 Z& A# K公仔箱論壇水                             1飯碗
4 ]% J6 D9 _- a5.39.217.77:8898糖                             2湯匙   5.39.217.77:8898  a1 s/ x" V+ {' v" g  y
鹽                              少許
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* I; ?5 \; S- a- W; b! j( C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H! A' J# Q  t" U" s/ I
做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r+ F( C# L: Y+ A) B) r- Z

) f! i+ p% q' d4 `( L) z1 `! p, Q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  一字骨飛水，用清水沖洗及滴乾水備用；
% R% ?3 w( k/ A4 m6 o8 I公仔箱論壇2.  下油爆一爆薑片及蒜片，加入調味料；5.39.217.77:8898$ B* p' l8 n, i- d% {$ K  U
3.  待煮滾後加入一字骨，再大滾後改以細火煮約 25 – 30 分鐘或至收乾汁為至，即成。