[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯7 f" u- U; E6 o
A 料tvb now,tvbnow,bttvb6 s) v& [- c( s+ W; e# _- ]' H
椰漿粉 ... 1包公仔箱論壇, E, x3 g  l% O) A$ }5 U2 w
蛋 ... 2個
) Y7 s* L+ Z5 I2 x* z5.39.217.77:8898糖 ... 75克
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作法步驟：5.39.217.77:88981 v5 @- g( {* V8 r: U
烤箱先預熱到 230℃。公仔箱論壇  ?( o( z1 z5 a* I+ q
放在烤箱下層，先烤10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. q/ h6 C% U1 K
再降到160℃，烤40分鐘。
' g& n% ?2 z, c/ u牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。
: d1 D9 r) l' X+ G  D# z趁熱加入奶油使之融化。
, o- O# f& B+ P* z加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。
  a& F6 g! N6 L! ]公仔箱論壇鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。