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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w+ |" n1 S0 A. ~1 y* W
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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調味:
0 v+ o4 b: J2 b' E2 u6 O5.39.217.77:8898鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）3 F. i c% o* |" P: r) Q+ ?3 Z
6 d( h2 L8 t4 T' J( I4 o+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q: J: \* c, S" e7 v5 f1 u5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇, f! L% ?; d/ g2 ?3 Y
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇9 P* S2 h4 J1 V
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2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。0 Y7 B. ~ m+ t* I$ M& ?: T: y$ e6 B. a
" P: z* c' u! w! Q2 D9 `$ L3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
! ?& M, O }; S9 V5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p0 G: G6 F4 y* X2 L: V
4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。8 g3 z" {) T2 ?
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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