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[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅


9 D) [8 ~7 s) N* u2 b! q材料:     
6 W% B) A# v' j; r4 |公仔箱論壇雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)
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調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
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醬汁:
: X! X9 b; B) ]9 p) a& G甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法:     
% n3 Y8 d& D7 J* o3 ~# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。5.39.217.77:8898- K( B0 \( I# h" E8 `

' R; ]+ Q) \0 i) R公仔箱論壇2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。
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7 `, A! \9 p: u# U2 {, z* T4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。公仔箱論壇+ |8 R8 |: t  A

- i% Q1 w0 w  ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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