* x2 H6 G$ N" ]' k4 f e! [材料:
7 q9 }/ y/ t; b2 m5 w( m6 L, F& W" N$ {公仔箱論壇雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t$ M( u# {- Z3 f6 Z9 l3 H
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3 l2 P2 i6 n+ @公仔箱論壇調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許
1 ^( g4 P" m& S- D& ~+ Z1 ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 W @: K1 s1 I) ~$ J2 V6 [
醬汁:
- P5 T5 `, z4 x/ Q( W4 \* }甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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8 k6 Z; _& J w" a8 W1 ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
% j/ b! U0 f' k+ g1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。6 i& t! A% }1 s
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2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。& Q0 s8 P9 \, J; A* d. ` ~ D+ p
0 ~7 k6 b! H7 k4 ?. ?& {& w3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。
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0 I; v. _! Y% A; H* f9 w- B5.39.217.77:88984.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。
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5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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