材料:
9 T" W/ Q' E+ w5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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+ m; g% _. F, z; R9 r: g5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇, Q7 o8 T6 W7 ^3 y7 E4 E6 r1 V+ \/ J7 P
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。
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' G) [! ^0 j% q% t5.39.217.77:88982.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。5.39.217.77:88983 X! f: d. y+ g" y1 M6 G
1 A" x; k Z1 Y- Z7 L& r5 [tvb now,tvbnow,bttvb4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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