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馬鈴薯2隻( 去皮切件）、葡萄牙辣味香腸4安士（切斜件）、甘筍( 去皮切件）1量杯、西芹2條（切斜段）、青紅西椒各半隻（切角）、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯& r: {- w, M! _
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做法:
. {% K( h" v1 P+ m% R( \* c1 n5 H1.在番茄底部劃「十」字，下滾水中灼20秒，取出放進清水，去皮去籽，切4件備用。
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2.下少許油，將辣味香腸以慢火煎香備用。tvb now,tvbnow,bttvb. v! C% X0 O2 r: K' I
/ N9 d# c, M( b3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒，下油炒香。
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉，蓋上蓋以中慢火焗數分鐘，加入清雞湯煮滾。
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2 e# V/ `( S4 Y0 `- v5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。5.39.217.77:8898& `9 D, a9 W: S" U% a, ]
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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