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[中式食譜] 紫菜黑豆漿火腿露筍卷


+ [% `: y9 O/ r0 t3 ]6 t! [" @tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 ?! b0 Q# @& q5 u, r5.39.217.77:8898黑豆漿1盒、雞蛋6隻、洋火腿3片、紫菜(切碎)1/3量杯、鮮露筍(幼枝)6枝、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙、蛋白1隻
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: H: C' R2 n$ C/ I  M5.39.217.77:8898調味:     
! B) ?( U8 H! I+ C/ o  o4 |5 n1 l公仔箱論壇粟粉水: 粟粉1湯匙、清水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h" E! z. c: P& _; L( f

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9 z5 m2 m# L/ o: ^0 s- D" w/ ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.77:8898) d  Y3 y! x  P" R+ M2 y
1.將雞蛋、紫菜、粟粉水及黑豆漿拌勻至起泡,煎成蛋皮,放涼備用。
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2.將蛋皮放在砧板上,放上火腿片及露筍2枝,將蛋皮捲起,切段上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 c9 d$ r/ ?2 ~% P
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3.將清雞湯煮滾,以生粉水埋芡,加入蛋白成茨汁,淋在豆漿蛋卷上即成。
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