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[中式食譜] 黑蒜麻醬牛肉粒


; P6 E9 \2 x! i: b9 V$ O) v& Z5.39.217.77:8898材料:     
+ f$ |( E2 F7 ]# G0 P1 @牛柳粒180克、青燈籠椒半個、紅燈籠椒半個、洋蔥半個、黑蒜肉5粒、芝麻1湯匙、清水少許、日式芝麻沙律醬2湯匙、紹酒1湯匙
0 o9 |& K/ r# u, ]* o( etvb now,tvbnow,bttvb
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7 W8 X. o8 O& K3 M0 w" P做法:     
- N9 z* @6 w/ H6 U) {5 \4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將黑蒜肉壓成蓉,與芝麻醬混和。tvb now,tvbnow,bttvb2 d+ Z$ t. x1 j5 D( S

  q0 f. U1 e' K2 u9 t  Otvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒及洋蔥切粒備用。
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3.起鑊炒香洋蔥粒,加入牛柳粒略略煎香。
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4.加入燈籠椒粒,灒酒,再加入少量清水將燈籠椒煮軟。
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5.加入芝麻醬調味,最後撒上芝麻粒,即可上碟。5.39.217.77:8898  Q% P, N$ p2 u& _8 g
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