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材料: * n8 i( n/ t- C. s( G' Y5 |
雞中翼1斤、蒜蓉1湯匙（煎香）、紅辣椒絲2湯匙、欖菜1湯匙半、檸檬可樂3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 公仔箱論壇3 r$ O/ f+ N1 G6 o- u9 w- I
魚露3茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙, v' s9 P1 e, y |6 w! P
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0 m* z p! q4 dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ w3 {- G. r/ B4 wtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞翼洗淨抹乾，充份與醃料拌勻，醃30分鐘備用。
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2.將檸檬可樂、蒜蓉、紅辣椒絲、欖菜及魚露煮滾備用。0 s' P8 T) H0 `' y- z
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3.將雞翼蘸上少許生粉，煎至金黃色僅熟。tvb now,tvbnow,bttvb, c c# j6 k5 ?. `, M$ o
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4.隔走多餘油份，加入可樂欖菜汁料煮至收乾汁，上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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