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材料: , j, d9 _. X% n1 P8 u! R, p4 S% Y9 f
韓國白泡菜1杯（切幼條）、腐皮1塊（剪成8至12小塊）、半肥瘦豬肉100克（切絲）、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許（拌水成糊）、韓國辣椒醬2湯匙' W7 H7 g8 F( ~: [5 r
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9 q* O3 @# X' ?( o0 E5 V: l: n做法:
1 ^: O: }$ e6 @" Q4 h公仔箱論壇1.將腐皮抹淨、剪去硬邊，再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% v a" i# G$ c
$ \: o! i' g7 Y7 G, V2.將韓國白泡菜切幼條；豬肉絲與蝦仁用生抽，糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料，並分成8至12等份。公仔箱論壇) H7 z: m7 F* L0 X! ~3 R
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3.將每份餡料用腐皮包捲，以少許麵粉糊黏好。
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2 x6 w" R7 [4 n$ x4.燒適量油下鑊，以中火將遂件腐皮卷放入鑊中，再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。3 V6 y( m1 }; F
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發表於 2015-1-30 04:17 AM
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