[中式食譜] 番茄乾水欖雞柳

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材料:     公仔箱論壇7 D2 D! \; Z) }7 ]$ f
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法:     
% O7 p7 N: S) Z公仔箱論壇1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。5.39.217.77:88988 _3 O  n! b' E& _7 q. D

9 a6 f3 F) s- F3 d, ?# i2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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" g& G8 S7 e# q# q  j1 r* `4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。5.39.217.77:88985 D- |# W% K+ c4 a& \  V

5 l7 u* c+ y6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。
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