材料:
5 `* \8 X+ A3 R5 q煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙
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做法:
2 U/ W* [: l3 ~) i2 s1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。
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" a( \3 F* W4 _( s8 s8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. N' ]# s2 Q% w
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。5.39.217.77:8898 z8 X: U0 Q( F" B: }, ~$ u
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4.放上豆腐，撒上蔥花即成。5.39.217.77:88988 H' l; l. | L. ]3 z& h
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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