[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

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材料:     
0 u0 m$ s4 \& q9 N7 u9 L" z9 j公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙* o% G# c6 L+ w: q
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" A8 M, J9 h- P. y公仔箱論壇做法:     
& ?+ s- g+ k9 t5.39.217.77:88981.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。公仔箱論壇: |! D* d- [1 F. b( Y
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2.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& J  t; \+ |5 ~# j
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。/ v3 A) D! x% d

$ M; J2 ~; ]* \7 i3 T* L3 Htvb now,tvbnow,bttvb4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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