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[中式食譜] 芒果乳香欖菜脆豆腐

材料:     " ~4 L4 G& v/ `6 F1 H" R2 p
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個(去皮核切成蓉)、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ `. f9 d9 O+ g( z' Y% h
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做法:     
) j8 E! ~7 }4 o7 w0 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐吸乾水份,切厚件備用,將蛋白拌至起泡備用。
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2.將豆腐蘸上蛋白,蘸上生粉,半煎炸至香脆,隔油備用。
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3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻,加入少許清水煮成汁,加入砂糖及魚露拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^& `5 ]( R/ n+ Q, H# s  h
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4.放上豆腐,撒上蔥花即成。
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