材料: 5.39.217.77:8898+ Z ]* L. {# w5 r( s
蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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2 V' _4 [# `9 d* K( U# ^( ]tvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 u7 N9 `9 S. z2 O- O9 f9 l; q! \公仔箱論壇清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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7 z( ?5 N6 N7 G+ l5 x6 r- Y醃料： ' X! C& |: F+ I B' N, [4 R
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
1 ~6 ~7 y& Z0 v3 g0 e4 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P' f5 O. H6 z- g- B" y
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1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 |+ C+ r9 C9 k- a
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3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。
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4 k+ ? [% Q; z. L4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。: u1 O) D& q; y6 _, K( v$ ?& J. v
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發表於 2015-1-28 04:21 AM
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