材料:
Q, E1 @7 j$ r! _9 \' o& }tvb now,tvbnow,bttvb金錢牛腱120克、子薑80至100克、白醋1茶匙、糖2至3茶匙、西芹1至2條、紅辣椒1隻
, V; z6 f5 C" u* J( w, U8 Z2 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# d1 J4 L9 \" R0 B( }+ u* P5 I
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調味醃料： 5.39.217.77:8898% @. \1 d# k5 T' s9 d2 a" q
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉半茶匙 1 J* d8 W2 O0 |! ^
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清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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, x' N8 X. Y) Z7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 6 O3 y$ W( H/ H+ [# v9 U/ h
1.將金錢牛腱切片，拌入醃料待5分鐘。
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2.將西芹切片、紅椒切角。子薑切片後用半茶匙鹽醃10分鐘，然後搾乾水份。
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( d7 W) X6 |& A, I3.燒1湯匙油落鑊爆炒子薑，加入白醋及糖炒至入味，取出備用。9 h2 L1 I% y0 n" d5 k% b# _
8 C5 R2 S1 |# C# ?. ^2 u; d9 F' v, V公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油落鑊，放入牛腱炒合，加入西芹及紅椒炒香，再把子薑回鑊略炒，埋芡即成。5.39.217.77:88987 i& h* Y+ L2 i7 g* s
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發表於 2015-1-30 04:19 AM
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