[中式食譜] 臘腸青木瓜沙律

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材料:     
8 ?7 Q: ], A& k' P臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙公仔箱論壇9 @) U# n% ~' E4 S1 y4 W. k$ w! r
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( r1 i( j  ~' u" r1 Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: Z2 \4 }8 X
椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v, P; R2 c* W7 s6 E
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1 Q0 J% U7 y. J  x% e: z" {. utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
9 q: S) n8 d- U# Z7 K0 d% a1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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6 v* W4 ]/ a% r, c- xtvb now,tvbnow,bttvb2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。; a6 t' E9 j8 o: O* S; N
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3.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。
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/ Y  F/ a- K% R1 P5.39.217.77:88984.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。5 c" F; X9 y) V5 b/ j8 X: ?' b

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