材料:
" W7 e( r) i h6 {tvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、絲瓜1個、調味鯪魚膠150克、蔥1條（切粒）、薑2片（切碎）
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( o9 F7 _ q* m8 w; v/ j調味料（芡汁）： , g; ] E7 a, l7 f; r/ T3 K% i
清雞湯3/4杯、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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1 u8 I( X" Z9 y) J( H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 D+ ^. D- z- t0 n5 v$ w+ v* d8 ~1.將臘腸切片，另預2湯匙切碎。1 ?( J/ O3 Y5 O. y: B: p
" z* r u! o' S8 S2 ~" q h+ F5 x J2.將魚膠加些蔥粒、胡椒粉及少許生粉拌勻。
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3.將絲瓜刨去硬邊、切段、刮去瓤並留一坑位。在坑位薄薄塗上少許生粉，釀入魚膠，上面再加一片腊腸，輕輕壓實。將釀絲瓜排放碟上隔水蒸熟。3 U6 |' j7 M! x, x' |
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4.燒半湯匙油爆香薑碎、剩下蔥粒及臘腸碎，注入芡汁煮滾，再淋在蒸好的釀絲瓜上即成。
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發表於 2015-1-29 05:46 AM
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