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[西式食譜] 焗煙肉芝士薯仔

材料:公仔箱論壇' a& W7 l1 M0 k; v; n) Q
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克# \4 m1 G3 e1 f6 k3 s- E9 _
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }+ B2 ^) T' {% X" H
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
0 D/ M- L6 B) @# k' Wtvb now,tvbnow,bttvb‧忌廉(double cream)─50毫升
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        5.39.217.77:88981 k% f& u" b1 j  K" e  C, w5 R. m
做法:
' S6 L5 N( H' {: [tvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔買回來,稍為沖一沖水,用叉子戳小孔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d$ |3 B2 ]3 @/ D0 i1 I4 ^

9 x: [# t! g2 D8 Y- qtvb now,tvbnow,bttvb2.放入焗爐焗30至40分鐘。
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- C% E8 h: N3 P: Ttvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉切粒,煎至脆身,芝士切粒。
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7 \/ s5 u* g8 Z' Q8 P/ m( |4.薯仔焗好後取出。
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) K$ r4 u% T  a. I1 h- T5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒,用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉,拌勻。
. t0 X$ s6 F0 C+ t- q% Z# bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 p" d: ]3 D8 h3 R1 r+ a: r4 u" L5.39.217.77:88987.將薯茸釀回薯仔殼內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o. O& |6 c1 v  g1 _
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。) c. z, w7 x. @1 i# {7 [

2 [% Z; x4 o, K5.39.217.77:88989.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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貼士:
- i  S3 |/ C' W/ [$ _/ J$ a1.若沒有double cream,可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。公仔箱論壇  V- g% ^0 X8 x( A

! `) j+ H* _1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。5.39.217.77:8898& X1 b: d, O! p2 b5 E& o: H
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