材料:
2 v h1 H% G+ K ?; v" z+ {中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙( H5 [) E# k3 s$ d4 L# s
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/ `) F4 Q% X' c/ Z3 i% n做法:
# J) Q, C( G- k$ b5.39.217.77:88981.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。公仔箱論壇9 i' V' o8 k) s3 [0 T
& Z' r) b ], G, J$ W7 u2 K5.39.217.77:88982.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb% U6 y' K. Z# z5 j5 ^
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3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。
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- I# ?5 {0 I" G; Q) t( m) N公仔箱論壇4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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