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材料:
0 _6 D4 e+ o- S s5.39.217.77:8898蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙
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做法: 公仔箱論壇. o: B" h& w0 c, J. t( T6 R
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。
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2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。, W* i8 [& y, [" I1 e% G; X! ^
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。公仔箱論壇/ y" S" b& g# U' R
5 _! b2 q! q4 Z* [3 [. Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e7 m) c# J: z
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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