材料:
/ }% L2 B' j3 G+ d孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
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' c. i7 j4 @3 V, M4 c公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88984 V( v$ r8 H" x6 J
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。
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2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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4 z$ Y9 `% }" o1 t5 x3 [& \( {% c3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。5.39.217.77:8898- b% ^0 {6 P7 z3 ~) r% x. f
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 T4 A* v- I i$ |6 b a
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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