士多啤梨慕士凍餅+ Q! x$ c: g- j: Y5 i$ G
5.39.217.77:8898; p4 H- k, ~' N( L3 l
清蛋糕片 1片
: u% V; n- d- P& M. P: V1 Q1 _7 o5 m
/ ]1 T0 S6 d9 S4 `" k9 wtvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 ) tvb now,tvbnow,bttvb) s. L6 l1 K! z/ N
+ A. F+ U2 n) q9 ?
檸檬汁 60ml
1 h% t6 j" z% @0 c# F魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )
4 M* m2 J3 j& o; B5 m2 J# A5.39.217.77:8898
- |% ?0 E# W: S2 l G5 ?0 H. X砂糖 170克
9 X# y+ ]; Z. [" @. m: z: ]淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 ) - ^& i- f6 p% g6 B8 I
. o1 I/ P/ j) b9 s' j2 _公仔箱論壇士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略
3 P7 b |1 `( s- y3 T
+ e- Y: x, c# K K5.39.217.77:8898做法 : tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 x% E, A* ~6 K0 A( W# o
8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片tvb now,tvbnow,bttvb; v, J& J% z5 h! U4 z" C! E( {
將士多啤梨圍餅模邊
. t/ i1 q$ _# S w9 Q打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻
, p+ v1 t1 r- K: u2 o公仔箱論壇倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時
6 x$ ~, _+ M% w S: H F, J5.39.217.77:8898
6 Y5 g1 i+ i- p: o) stvb now,tvbnow,bttvb餅雪硬後可隨意加上任何裝飾公仔箱論壇0 W+ g$ e: |, U( L% c; j( W4 ~
|
發表於 2008-11-30 11:29 PM
| 
