香茅雞翼
6 v5 Q4 I+ x) ?: y U/ _4 d( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& |# |. v* H& q# S公仔箱論壇香茅 (3條)
5 z; R# n5 ~8 Z0 [; v5.39.217.77:8898糖 (一茶匙)
" U. T8 i+ X/ q公仔箱論壇鹽 (一茶匙)
' {' `: \8 X, _( T8 |9 j) ]7 n生抽 (一湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X, D2 X% X- X% K* z
酒 (一湯匙)
5 y6 @' X+ `) L% H* S. ~3 C胡椒粉 (適量). f, n5 w7 g9 C2 f0 h
雞中翼 (12只, 足三人份量)5.39.217.77:88984 _) D# z: p) h
7 z5 f: r" }( P7 b# [2 S) Etvb now,tvbnow,bttvb步驟:tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 `5 B' w3 E0 _4 H
1 . 先把香茅砌粒, 然後爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?/ b/ Z6 B) T' ~7 L, x- W
2 . 再洗淨雞翼公仔箱論壇2 T) H# _8 D! d0 b1 V
3 .# @1 v* r8 Q2 {8 f1 e. j% ] ~
將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時
/ _2 ~2 s6 T( }6 s0 T' l$ K% N+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 . 最後, 用慢火煎 / 炸大約十分鐘,直至轉色
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4 p/ [% t; f( Z9 E" j. @" w, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭雞翼公仔箱論壇5 ]% i O* |2 N. X/ {- j+ b# C+ _
. X) @9 R3 X% J$ I5.39.217.77:8898蒜頭 (2個)% E+ k( b- s; U, _; D8 ]
糖 (一茶匙)公仔箱論壇. O1 F. k0 S* ?" w Q. q. ]
鹽 (一茶匙)
5 S% T1 k4 `, e. l生抽 (一湯匙); b- Q! r; h: B& R* k9 C
酒 (一湯匙)
4 f5 R, ~# G9 v; Z, O4 u+ i8 Y* K胡椒粉 (適量)5.39.217.77:8898 B4 n M8 N9 O l+ H; H4 ?6 t D. A
雞中翼 (12只, 足三人份量). E: Q& X6 Z* A8 t6 |1 d0 q
C; F7 v) q5 \2 l4 O6 b9 R
步驟:公仔箱論壇/ n" W) W3 P2 E7 _
1 .洗淨雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d( @: V, r/ L" _4 g0 a& H$ J
2; N$ l, {4 N7 T0 z' r5 N
.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
) t4 C$ Q" X* X f; T公仔箱論壇3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,
! p. s0 o7 ~* J7 m6 T5 ?/ D公仔箱論壇直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
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豉油雞
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鹵水汁 (5茶匙)
( d% v, s1 o6 p# D. X公仔箱論壇糖 (一茶匙)
' b" `2 ?# S; \1 h公仔箱論壇鹽 (一茶匙)
! v- _( G. L4 y X4 S" D% K1 a4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)/ F8 h( n* Y/ @
胡椒粉 (適量)
8 |" c* j1 X/ c! e* U5.39.217.77:8898雞中翼 (12只, 足三人份量)公仔箱論壇2 s2 r8 ?" i1 \
公仔箱論壇7 q6 I& b+ d+ S
步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ c3 @, F1 {3 ?) D
1 .洗淨雞翼
5 p B9 Y' T- ? |+ i/ S3 b5.39.217.77:88982 .將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
$ T3 Z4 ~( }( n! y+ l, ] X" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘, 直至轉色
9 H0 L [: ]' Y5 T, Y公仔箱論壇
8 Q1 h1 N `' o, n$ p/ ztvb now,tvbnow,bttvb可樂雞翼tvb now,tvbnow,bttvb5 g- c/ C0 V+ t# ]1 L$ i' c) y& h
; a7 Q7 e5 R6 l' l7 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. f$ k' c* w4 x. b2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12隻 蒜頭2粒公仔箱論壇+ k3 ~- Z% f4 ]; T
燒酒 少許
. @& T% J$ E0 K @' O+ {
* ]* ]1 G# G' N6 u- A醃料：
* I& M: ^# @8 q- f0 g0 Etvb now,tvbnow,bttvb可樂2罐 生抽3/4杯) N* T' |$ o4 T/ S4 a+ I
冰糖2兩 八角 數粒& P0 l; Z9 e2 w. g* o
薑 數片公仔箱論壇) {" j% }0 s' [1 d
* Q) c& T2 Q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
& P y- `2 \/ a: }! y公仔箱論壇蜜糖2湯匙 檸檬汁1湯匙
2 E% X7 |' W& m1 {. I7 ]公仔箱論壇生抽1/8茶匙 水2湯匙
1 l- t+ u% b1 a. b& R& q5 ftvb now,tvbnow,bttvb
# R& M, y0 S4 Q做法：
4 X% J' s7 Y' z3 k' K1.
6 x5 s) P/ c2 m- R0 ?公仔箱論壇雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
! }; c8 g) v2 J8 ^; L) D1 {公仔箱論壇2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。5.39.217.77:88989 l4 Q2 F2 t# h# j
3.公仔箱論壇8 R' q0 |/ d- @6 ~( w, b' W5 l
將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ p! U# @4 g8 X" c4 r9 [8 W; K
! C% F8 @: S: x M( c7 ~% s$ T& k3 T腐乳雞翼0 U6 M" j: _5 l5 O1 W# y2 l7 o3 B& m
! V' n, y0 x5 i7 a1 o* `- _' `tvb now,tvbnow,bttvb材料：& C; I; n. u* [- T$ f$ y: c
雞中翼2磅' ?& ]8 C: C K
蒜茸2湯匙
; C5 E% S* \+ J3 D* d% W6 C燒酒 少許
. e1 j3 U3 B ~+ h& t乾蔥茸2湯匙5.39.217.77:8898+ e G2 g; |* j, H, m) }- G- o
辣椒油1/2茶匙
- M$ B: o5 U* ?4 g& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 j4 `8 m. x. B0 V/ C, V5.39.217.77:8898汁料：
6 j% r$ p( u. Z4 m公仔箱論壇腐乳 (搗爛) 3湯匙
- B0 y, g: b: }" u: V8 Z/ W' Y; x水3/4杯5.39.217.77:8898. k U- i) m" Q! ~) v+ C3 \
糖1湯匙3 H6 T" @2 D3 x
: ]+ j+ |2 C5 T( Z0 y ~: V) q vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 h2 ]1 `: z0 L4 Y
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
3 d# C. A1 j/ a' w, E1 t& X) r) C! ?tvb now,tvbnow,bttvb2.0 Y+ F x* @' U/ Y9 [
燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O2 M0 K* a' [$ F3 D
公仔箱論壇( h2 Q0 A; k$ Y
`入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。公仔箱論壇) O1 b/ k0 q- m% u
tvb now,tvbnow,bttvb+ i8 s; x$ q2 l4 r2 o+ t @
瑞士雞翼! j9 I: X1 z: Z3 Z
/ }$ s) {) `" n, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
) X3 r2 ~2 I, v% s% ^+ i% L
3 S* s0 [& Q4 q& @# g雞中翼 １２兩
4 f v% {' B& J6 V% Ltvb now,tvbnow,bttvb紹酒 １湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k9 }- N* B" B' z+ P
薑 ２片
& Z" q J" Y) h. M( }( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
' G9 L5 m; y9 l5 Q) c- E蔥段 １條5.39.217.77:8898/ ?& ]6 Q: v3 K6 {
水 ３/８杯
" j8 V( ?" Y! S; U2 l1 w5.39.217.77:8898八角 １粒5.39.217.77:88981 X1 t7 s' V% T) W# G G
甜豉油 ４湯匙5.39.217.77:8898 O! j, n' l- O( X8 r7 e' g
花椒 少許
; r8 |/ Z' {# G0 h, W/ q$ o老抽 １湯匙
6 f* R7 |" g8 P0 G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 １/２片5.39.217.77:88988 V/ |1 m+ n, W- Q9 q
o急汁 １ １/２湯匙5.39.217.77:88987 v$ g2 u. O& U# K; H
公仔箱論壇! ^( M7 q+ g7 l: ]! Y
做法：
$ E8 i# F ?9 B2 t: R( ^雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥5.39.217.77:8898! W' m8 W3 k1 Y
段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、5.39.217.77:8898- s1 |2 o; L2 H0 k) C1 l& b
上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。
- j& ~1 J0 O. H# D! }7 I$ h6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S- p1 \3 P+ \( d, l8 I蝦醬雞翼
2 I! j( L) d, X) `" e$ ^) jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898/ w$ z% ?* l1 b C5 R1 V/ {
蝦醬 (4茶匙 )5.39.217.77:8898$ R# }' J* w- U$ a
糖 (一茶匙)
0 A+ x# e) d5 e3 X2 _. G `+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 (一茶匙)
0 r$ w* T0 c( K8 ?. \6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (一湯匙)5.39.217.77:8898( L% B1 W0 u5 } U, i
酒 (一湯匙)5.39.217.77:8898- z R3 V- ]: N2 H
胡椒粉 (適量)
0 X0 j( G- q9 ^7 o) M3 P6 \雞中翼 (12只, 足三人份量)5.39.217.77:8898, h4 c4 A/ S7 v) W$ y
# u/ {& Q/ E' i# d* r/ Z. o步驟:公仔箱論壇& ~; B- Z0 s! I B( i
1 .洗淨雞翼
/ f4 [& [- R/ y- C$ B5.39.217.77:88982
) D) R" v3 }& e5 j1 [tvb now,tvbnow,bttvb.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q6 e! ]. ^8 T# z7 T$ ^
3 .最後, 用慢火煎 / 炸 / 焗大約十分鐘,直至轉色6 Y B& G, Q! R: l+ e9 F
A' K, B) x2 S3 o& W泰國甜酸雞翼
8 j7 i" { V: l$ X0 T. ]% f! W9 M Itvb now,tvbnow,bttvb
0 w, E- d' \ F3 H8 E8 n公仔箱論壇材 料
: E2 E0 X$ @' q! L# s7 J0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼1磅
. {6 ~" m! t6 @* D" G5.39.217.77:8898泰 國 甜 酸 醬3湯 匙
: [& ~6 Q, A. d水2湯 匙
& |2 D8 ^7 P q2 W9 h6 q& }5.39.217.77:8898
; r7 j/ s- [: X: h* R$ i" k醃 料
2 s, i$ R2 j7 v& E! x( N生 抽1湯 匙* [9 t. O$ S, R0 i
生 粉1湯 匙5.39.217.77:8898& l: Y# y* H7 [6 ?' @
胡 椒 粉 少 許4 I& j+ q, E7 Y$ G. z
酒1茶 匙
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做法
5 i' \: |: J8 G; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 洗 淨 ， 用 醃 料 醃 半小 時 備 用 。5.39.217.77:8898: k" {8 J3 ^3 i g1 ~
甜 酸 醬 用 水 開 好 備 用 。
/ d& c; r& K7 J: e2 X& e3 g( g1 S5.39.217.77:8898平 底 鍋 內 放 油 ， 放 雞 翼煎 兩 面 至 金 黃 色 ，盛tvb now,tvbnow,bttvb" K! \/ c3 |; m2 \! g) J
起 隔 去 油。5.39.217.77:88982 @7 i6 m% R; u
公仔箱論壇2 T, M+ r5 Y: w2 B
平底 鍋 內 留 小 許 煎 雞 翼 的油 ， 放 入 甜 酸 醬
# F, O3 m$ Z9 g5 h! ^8 A/ I- k略煮 ， 淋 在雞 翼上即 成 。
9 C! g( D. F; Q4 p. p5.39.217.77:88981 i. Q7 u0 Q' Q" O9 v% L+ m
密汁沙薑雞翼
* U1 u0 ]1 i. j0 @3 h1 g公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ]) h- `$ n" N" Z" x+ h1 f3 u
材料：8 q! b4 @/ r4 p, | d$ n) F3 y
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之用。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u. {. C% T* y2 t7 r9 n1 o0 X
: o5 d: B+ U! r" t5 T5 Itvb now,tvbnow,bttvb醃料：
1 N/ z' e" `* Z J V4 }- V5 p5.39.217.77:8898沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。% X; j" I( l, p7 p, m) u f
5.39.217.77:8898& h+ q# a/ B6 Q$ Y1 d
做法：
* c$ P: |, j( b洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十
+ ? P3 W9 C; T. t/ [2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，9 w, X. @$ j% Y6 o
焗約十分鐘。將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色 |
發表於 2008-1-28 09:07 AM
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