材料
# n6 C, b' L8 ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙、辣椒(切碎) 2隻、免治牛肉 375克、魚露少許、葱(切粒) 4棵、青檸 1個、芫荽碎 4湯匙、西生菜 6塊% l: A3 t. y! l% D
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做法 5.39.217.77:88981 {3 J- G+ J4 L9 P' M. {! L1 m" x
1.青檸削皮茸留用,再榨出青檸汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q+ S& K2 g9 I9 `4 [0 i
9 }# c' x2 U5 r$ u0 j. p: k: i2.西生菜清洗乾淨,用冰水浸 5分鐘,盛起備用。公仔箱論壇( a _' D, i+ W
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3.開中火燒熱油,放辣椒炒 2分鐘,下免治牛肉炒至轉色及乾身後,加入魚露炒至水份蒸發,熄火。
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4.加入葱、青檸皮、青檸汁及芫荽碎炒勻。
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+ E7 b7 }; S( f7 l6 G% a4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.將適量肉碎放入西生菜裏即成。
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