[西式食譜] 叫化河鮮貝殼燒

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2 N: Y. F! g1 T' dtvb now,tvbnow,bttvb材料
( \: o& f* k+ f% v  [5.39.217.77:8898紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
5 x4 d' u8 p$ |. _2 \" _3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 K5 t! t& ]" Q! P% t6 |! m做法
8 |( B! v' ^; x$ r$ Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。# H7 P; W) I" n' o, V7 z4 Y
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `1 u, h% A9 }+ D3 \( Z
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3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
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4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 公仔箱論壇% V- h1 C7 n+ E3 Q5 q* N' x' |% ~