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: ]7 _! U4 a- l, C# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ S* ^6 M! C3 z* R) m紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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4 Y' d0 ]3 y" ]/ l; p5.39.217.77:8898做法
8 Z- p9 b" O* p, D w5.39.217.77:88981.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。3 P- G) `' e4 {7 z
3 _+ o/ g6 w/ b1 p3 F公仔箱論壇2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。8 W; N9 S+ S1 k. w
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3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。5.39.217.77:88985 p& M( v: Q% K% e+ O
- g* `" @% r; |5 Y1 k/ R6 ?4 q: f4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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