蕃茄咖哩炒肉片
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% K; i6 T" i/ X3 w1 \* k+ Q公仔箱論壇【材料】：
" q( ]! ~* {" N$ x$ K t6 k; _公仔箱論壇牛薄肉片 150公克
# T" ~5 R. F* E, P5 r- xtvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 3支 公仔箱論壇 d4 n5 L: ]) X
大蕃茄 1顆
4 ?; y2 \( q! S! Y( c( |1 [6 `蒜頭 1顆 5.39.217.77:8898! q7 d9 g+ w& h# i# J- {+ ~4 \8 p
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【調味料】 % C5 P3 T+ B; C
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P6 f7 w4 V Q. Z
酒 15㏄ 5.39.217.77:8898' R. M% T- k+ o$ T- O1 S/ A" `- Q
糖 6公克 - ]* i( w( ^* {
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb. V9 s$ G Q2 f- Y
咖哩粉 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb z! J" D$ V9 {( z( B
5.39.217.77:88980 x* Y( }" d9 \& ~" X: {; f, y+ D" \* A* x
【醃 料】
; x8 q* \' u; Qtvb now,tvbnow,bttvb酒 1小匙
9 \! h w" [* S# U5 P% p6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙 ' h* _1 |# m$ j* [
咖哩粉 1/2小匙
/ l/ R* Z* I7 H! u" A$ m6 w( Y5.39.217.77:8898太白粉 1小匙
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: V2 u A F0 X! c7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {! W9 |0 w3 M
【作法】：
: s( f$ Q# ^. c+ \tvb now,tvbnow,bttvb1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。5.39.217.77:8898' \: S& a' G+ ]0 m# w- G$ e: W
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2.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。6 @# ]- D* C( G3 C" G" B/ \- `
& O+ a) @2 ?: c, b3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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4.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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