蕃茄咖哩炒肉片
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【材料】： 5.39.217.77:88983 p7 J7 Z9 q% g# u
牛薄肉片 150公克
/ p! l W9 X/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍 3支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 Q+ I) k; U2 v- t
大蕃茄 1顆
/ y, [) U+ e+ m3 j# X# E5.39.217.77:8898蒜頭 1顆
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【調味料】
W& m( i8 N0 W1 F% y+ J& o5.39.217.77:8898醬油 18㏄ 公仔箱論壇- B& x# `7 e. j t: |
酒 15㏄
0 B% X; u [" t糖 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }8 L0 j5 l1 z! L; {1 t, U
鹽 少許 & c$ r* ]: D2 A- h% b6 W, E
咖哩粉 5公克
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【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) J& P- j' g. L& M& L$ {$ n
酒 1小匙
6 v/ g6 p7 Q) s' Z$ _$ G& h! l醬油 1小匙
. a0 ?0 m# z# I. U# p( r6 Wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉 1/2小匙
. N6 e5 i5 m; s: f5 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙 - z! Y4 W# k" ?- e7 L, O
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! I; @7 ~9 [2 w3 K' T" @公仔箱論壇【作法】：
* L" t0 \; C/ T+ A+ l8 b1.牛薄肉片以所有醃料用手抓勻醃至入味；所有調味料混合均勻，備用。5.39.217.77:8898/ G1 D, a) [4 S3 i7 R
0 x$ H" A$ T$ T$ d$ r# h a5.39.217.77:88982.蘆筍切成約3公分長段；蕃茄切成約一口大小的滾刀塊；蒜頭切片，備用。
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( f- d$ ^' v2 @$ H2 @公仔箱論壇3.熱鍋，倒入適量沙拉油，爆香作法2的蒜片，再加入作法1的牛薄肉片炒至變色，盛起備用。
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# I% S# m( B6 v- ]6 p9 V7 T5.39.217.77:88984.作法3原鍋再倒入1大匙沙拉油，放入作法2的蘆筍段、蕃茄塊拌炒均勻，再加入作法3的薄牛肉片與作法1的調味料充分拌炒入味即可。 |
發表於 2007-10-10 08:57 AM
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