青椒炒牛肉絲
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+ Q: J3 c$ E* `* }【材料】：
) Q5 S. s5 q. j2 b1 C. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i: e/ ` O8 ]
青椒 1粒
5 q- W: ?. z% T5.39.217.77:8898紅椒 少許 5.39.217.77:8898 Q: t* Z/ u, a9 ~4 H
蒜仁 2瓣
; g3 L; v$ f3 n- A+ d5 g' l; _6 @$ S沙拉油 1大匙 3 q, W O1 z3 C) F% \- j2 G
, E# g& a& Q! _$ z) v& @【調味料】 3 o' c }1 X5 y. T9 Y2 `
A.醬油 1小匙
) e& t f: U1 w" E5 h3 w- q* Jtvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j- |5 G9 s4 T7 l
白砂糖 1/4小匙
8 Q# I- F8 M9 [8 n) \ 味精 少許 % g. ~" h! |% t {/ J" J7 u. A
水 4大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n( g- C* A" T
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B.香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 j. h6 s L, V9 f/ m1 d8 Q
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【醃 料】 " ?8 V9 X. _9 M- |: _0 N# u1 _
蛋白 1小匙
+ h* r! a. x) a4 f3 K% ]4 p: I; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1小匙
/ X8 p1 o, ]- K- s" i' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 i; e0 f! @, o3 Z9 w, x, Q
醬油 1大匙
" D( Z4 a2 y. R- g公仔箱論壇太白粉 1小匙
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/ I& D! I2 E0 R0 m$ \: f4 b+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 W4 H' p! F! x) Y8 ~! x' d【作法】：
9 r' m- U5 a# m, f2 itvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
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' v7 q2 F6 w! b% w公仔箱論壇2.青紅椒切絲，蒜仁切末。公仔箱論壇& O" w3 N' R; S6 w
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3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-10-10 08:55 AM
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