返回列表 回復 發帖

[甜品] 抹茶布丁

抹茶布丁
5 \6 Q9 |; u5 z0 |; t: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G4 l1 F; J8 u6 M& `6 P2 l

4 w: w2 I) D7 B+ a  O5 }# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

公仔箱論壇9 v( q) A! r2 k. O, \# v% q; s

5 ~+ @8 U, u6 O! s# X" X' c+ M; s- t

2 W0 _" s$ Z% P% Q9 D
【材 料】
( N! g% B1 q7 a. P
吉利丁片 15公克  T1 W; r/ i% @! L4 F7 {$ T5 q+ ]
動物性鮮奶油 185公克tvb now,tvbnow,bttvb& ~" d; X" I8 Y
鮮奶 637公克
( X1 _0 h4 R" O4 U7 z5.39.217.77:8898
細砂糖 55公克( D+ w. U+ i) I3 a! U; _
抹茶粉 13公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n- B* P3 _$ f) Q6 o
冷開水 89公克
  L- N* [8 m# o1 R& k* a5 w公仔箱論壇
【做 法】
1.將吉利丁片用冰開水泡軟;動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
2.將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內,加熱煮至80℃左右後熄火,再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
3. 讓作法2的材料坐浴在冰上,直到呈現微凝稠狀後,加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻,再倒入模型中,並放入冰箱冷藏即可。
返回列表