[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     
2 _7 o5 A3 d( a" `# x/ E5.39.217.77:8898魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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$ M/ Q  b" T: o3 ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
& X/ F; l- }( k. G1 a, U* w0 V公仔箱論壇1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。0 i7 x$ y! w) ^, n! z
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 U, w2 n* y  l
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。5.39.217.77:8898. O2 J8 ]; m6 F' f

" o# r1 \5 Y! t4 {2 k. Y" _公仔箱論壇5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。公仔箱論壇1 i8 w( B" v" L; ~/ E( e1 V" B
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