材料: 5.39.217.77:8898$ X/ ?; j% L3 W8 a- H' d' n/ A2 T: G
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法:
. D7 A+ A% O; t1 \. r# m( Q- w1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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. @+ d7 C: j; d7 \/ G8 r: c' _) `公仔箱論壇2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。公仔箱論壇' d" b; _* s. i+ [. p
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。5.39.217.77:8898/ Q* B, V9 I ?; t: {
5 W4 {! @ k3 htvb now,tvbnow,bttvb4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。- J* a1 J5 u& m3 g1 i8 x5 H
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。tvb now,tvbnow,bttvb( D0 I- `5 W# G8 G0 d \
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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