[中式食譜] 臘腸韭菜心蘿蔔條

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材料:     
$ u' A  F$ ?$ [% c5.39.217.77:8898臘腸兩條（切條）、韭菜心1紮、白蘿蔔400克（切條）、蝦乾20隻、薑3片、公仔箱論壇0 q# q, H6 p8 ~. W& L. P3 i8 |
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調味芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb, A1 f4 I* _) g9 f7 b' q
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙1 w/ M4 M: j4 g3 L' x0 s  ~& M
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做法:     
# W$ K% m3 R- s2 u5 M5 ~9 K1.將蝦乾沖淨，置碟內加1片薑（切絲）蒸軟。公仔箱論壇6 r- H0 o: Z. @+ Z/ z. ?: @1 ~
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2.將臘腸切條、韭菜心切段、白蘿蔔去皮切片再切條，全部切成大細均一。
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3.燒2湯匙油落鑊，爆香2片薑，放入蘿蔔條炒合，加少許鹽及少許清水炒透，取出。
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6 a8 v1 i& T" X6 J$ d' S3 [( v5 G4.再燒1湯匙油略落鑊，放入臘腸及韭菜心炒合，加入蝦乾及將蘿蔔回鑊兜炒，一邊炒一邊注入芡汁拌勻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) e$ p; e& K1 |# W; r# o

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