[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜

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材料:     
6 l4 E9 y! J6 T臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）
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, ~" J) ?( Q9 F5 o. E調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q/ c7 A) W( D1 M0 r; Y
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  C1 ?! `' w- o( H& g  ~. f5 i) K
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芡汁：
& z, r' y" {( Y. {- G5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G0 A3 y6 v' d9 o+ k% e
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3 Y2 b$ E. [. Z! V5.39.217.77:8898做法:     5.39.217.77:8898+ Q2 e7 ^# i5 V% `% ?6 n  J
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。5.39.217.77:8898$ R' l4 C! i$ ?1 P
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2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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& G/ L$ v. r& N- @6 itvb now,tvbnow,bttvb5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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