[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:         ; Q; r" `' J+ Q% c7 t- d2 c
蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U2 f0 O7 B0 i

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2 }) y% V/ w3 z* ^. N7 ^5 l' Y5.39.217.77:8898調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b% b; w1 r# F" M1 ~8 o
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:        
! m% |, _3 h- {! \5.39.217.77:88981.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。
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" {! Z3 [9 g3 n; Q) R2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! A" B) R8 e( G3 k, w6 E0 S

; g: i9 E+ r4 w) c9 z2 o3 n% Y5.39.217.77:88983.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。
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4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。