[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% S/ C5 s: C9 i5 h0 m( @* X
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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( O! l! U& S/ u7 a8 v' e2 U2 U公仔箱論壇做法:     
; T5 C+ Z' C" n8 `& Utvb now,tvbnow,bttvb1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h& S0 g& l3 b! N% J! v( }/ P

! \! a: b3 {9 `1 M, S( b( Y5.39.217.77:88983.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。公仔箱論壇2 B, l1 w+ m; l7 x  @- {* O1 F+ @+ w

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