[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 T( r# d% h, d# I
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯5.39.217.77:8898, |1 d9 {* q! a* }
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# s$ ?7 [2 l! i# [& s2 w做法:     
) k0 }3 K" ?" N: M$ E1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
0 ?  f" `, O+ ^" k5 Z$ F9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f' k0 U. v3 i8 T: @6 _
2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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( B7 x8 E, d6 v) Stvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。$ Q( H, J5 f) D( C, b6 a4 r
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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