材料:
7 T9 M6 ^+ M. T5 h8 Q7 g+ Q! b公仔箱論壇翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯公仔箱論壇1 w8 L9 M, q& V, o# X9 ]+ ]! r* r% K3 X% j
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調味醃料：
" w" k& r/ W/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 公仔箱論壇' h+ {7 e, U0 \7 o
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汁料： 5.39.217.77:8898- Q6 N/ p& G% V9 ~9 z5 |
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: 公仔箱論壇& {$ n9 a9 _, ~5 L4 c$ N
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, z- v4 z7 `
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。! k! X. ]! i% `; `. S" u) I
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3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。
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4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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