秋天品嘗梨子美點，既清甜又滋潤。東海堂最近推出以秋梨製成糕點，當中「秋梨之戀」蛋糕香甜美味，一片片洋梨猶如秋葉般，鋪於忌廉芝士慕絲蛋糕上，內裏是焦糖忌廉及洋梨粒，口感鬆軟又爽脆，材料豐富，味道恰到好處。「秋之梨慕絲杯」以杯子盛載清甜洋梨粒，配合幽香的白桃茶寒天啫喱，以及洋梨慕絲與蛋糕，軟滑可口，是下午茶好選擇。
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+ ]0 L! _) V6 Y+ k「秋之梨蜜糖吉士撻」亦很吸引，蜜糖吉士與蛋糕綴上清甜洋梨片，配搭香脆牛油撻，賣相精緻，內含蜜糖更顯清香。另一款「秋之梨卷」，以軟綿蛋糕包捲幼滑慕絲，加上清甜梨肉粒，滋潤味美。
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3 U/ k' @ P, l. K5 k$ Y u7 F- x東海堂
t# @. ?7 R+ I) b地址：灣仔港灣道海港中心5.39.217.77:88982 M- D K a; V4 B; f
9 b L: g7 l3 c8 Z* m9 B+ F5.39.217.77:8898秋梨之戀 $220/1.5磅
/ p( f2 E+ M0 \5.39.217.77:8898忌廉芝士慕絲蛋糕伴以秋梨片，清甜可口。+ j1 t; z5 |5 {) b6 T$ q# G5 q
% r: L7 s* ]4 Y8 }$ W秋之梨慕絲杯 $22
3 |" g4 l/ f% ?. C% R白桃茶寒天啫喱配上梨子肉，充滿果香味。公仔箱論壇; Y8 d1 y- ^! h0 j( y% i
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秋之梨蜜糖吉士撻 $18: v/ C o2 ]5 A7 v9 \
蜜糖吉士與牛油撻味道匹配，令梨香味更突出。3 f1 Q' P; V- g; b/ c7 H9 a- \
' w9 u+ j. {* c公仔箱論壇秋之梨卷 $18
7 W% c# `3 L0 q7 i. atvb now,tvbnow,bttvb軟綿蛋糕包捲慕絲及果肉，清香四溢。 |
發表於 2014-10-8 12:17 PM
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