[中式食譜] 刁草菠蘿番茄煙肉豆腐

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' f4 J) x, }' k材料:     % t- M2 S! U6 R4 ~8 o! Q) ^
煎炸滑豆腐1盒、新鮮菠蘿1量杯（切蓉）、新鮮番茄2隻（去皮去籽切蓉）、煙肉2條（切絲煎香）、新鮮刁草半量杯（切碎）、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙 蛋漿： 雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y! p4 I1 A+ z  z: k
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做法:
& U/ X1 w) t- G! J9 ]5.39.217.77:88981.將豆腐取出，隔去多餘水份，切成厚件備用。3 a! \6 q  f; i8 M+ T# C, }* e

; `& @, j; m% G2 z1 Q2.將雞蛋拌勻，加入生粉拌成糊狀，再將豆腐蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆。tvb now,tvbnow,bttvb3 {$ b6 ?4 O& x  s6 j

* t6 [9 {/ c; P# ^3 a) I" V  |$ J3.將菠蘿及番茄乾炒2分鐘，加入清雞湯及魚露煮滾，再加入煙肉煮濃成汁。% L( p, B% L5 [+ M8 E; k/ b& s
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4.放回炸香豆腐，輕力兜勻，再撒上刁草即成。5.39.217.77:8898: C$ C& t9 l, I  `

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