2 `2 h) ~9 _( o材料: 6 ]: q7 H; p9 L
臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)5.39.217.77:88984 F' t @$ r' f1 V* J, q7 l
/ E' }3 J8 ^, l3 K5 p0 s5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* q8 Q( u5 H, F) _* i
調味醃料: / `: M8 Y- s) E, _
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇* }; X# v- S5 z9 [& H& X& o
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芡汁:
/ \4 S4 ]9 t3 F O! l& e; J5.39.217.77:8898清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙4 ?7 o+ Z. `0 K6 D o
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做法:
K/ q. K% ]- r& j ]1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。8 i8 K, q# q9 B* d H! @; [
: ^$ P1 Q/ c# v; r- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。5.39.217.77:8898. T4 W: `$ L4 s
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3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。公仔箱論壇1 z. J B# |0 f# D2 V
w; [% @9 [4 |5 l' |, x4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
# P/ _) M# t/ H4 o) Z: {4 c& k8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 W2 w! }6 t% ?2 M4 L
5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。
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