公仔箱論壇' E0 l. \% i: Y, B
材料: " F0 N W2 S! O6 B! k4 Z
勝瓜4安士（切大粒）、冬瓜4安士（切大粒）、靈芝菇1量杯（洗淨）、雲耳2/3量杯（浸發切件）、魚柳2/3量杯（切粒）、小帶子2/3量杯（切粒）、蝦仁2/3量杯（切粒）、薑片6片（煎香）、甘筍片6片（煎香）、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙% a# F* S1 ?1 n: `8 y, b/ ^
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$ V1 l, n* `9 @* g! utvb now,tvbnow,bttvb做法:
. R2 P: V& L/ w1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻，加入靈芝菇及雲耳炒合，再加入白米飯炒勻片刻。$ d1 b0 ?" W: e* W- h" c
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2.加入已煎香的薑片及甘筍片，注入清雞湯及魚露煮滾，收慢火燴煮至稀漿狀。- m3 [" B% q) j! L8 Q: |/ j2 p& L
/ l$ S% t6 `( Q) I+ O3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。: o& B; K4 q* S5 t; v" w
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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