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[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

材料:        
& e8 x9 K  o0 Y! Y5.39.217.77:8898蒜心(切段)、粟米墨魚餅5至6塊(切粗條)、木耳1量杯半(浸發切條)、蒜頭2粒(切片)、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒(切片)
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0 J+ k! V" K7 o% M/ Ptvb now,tvbnow,bttvb調味汁料:
+ I) t! G) J' l* e. N公仔箱論壇上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇/ c. w  [  G: |4 k
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# ~) j/ x& E! b) }: M: r3 _做法:        
4 W  `* ?& |. f7 z* f& ^$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將墨魚餅以慢火煎香,取出備用。
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻,下少許油炒合,注入少許清水焗煮片刻,取出備用。
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- @' \% c9 o1 [% @- z" q3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。公仔箱論壇# w  v. Y+ H6 q5 j% G% K) l% e1 P1 G
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4.放回墨魚餅炒合,放回蒜心及木耳炒勻,加入汁料兜勻,上碟。
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