2 W# K3 C. R3 |" \/ _. W. q' z5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 N3 i1 B$ z3 ?, B7 C# f
蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜1大個、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、浸發蝦乾2/3量杯（切粒）、浸發冬菇1量杯（蒸透切粒）、蒜蓉（煎香）、薑蓉1茶匙（煎香）、蔥花2湯匙1 |7 p$ z' K, r4 O3 F2 v
. E! A8 @. o3 d5 j調味汁料：
8 Z* s) ~; r- w4 @2 U雞湯1 2/3量杯、老抽1茶匙、魚露3茶匙、麻油及胡椒粉少許、砂糖半茶匙5.39.217.77:8898, B5 v4 [( N+ T" `1 f8 {
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做法: 公仔箱論壇! L6 F" c8 q% N. ]$ B
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1.將翠玉瓜切成半吋厚圓件備用。
2 l2 [9 f" } \( @* t5.39.217.77:88982.將豆腐取出，吸乾多餘水份後切成厚件，放在翠玉瓜表面，隔水蒸6分鐘，取出上碟。
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4 l1 K) `3 R5 O- a( Z+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦乾及冬菇炒香，加入瑤柱、蒜蓉及薑蓉炒合，注入汁料煮滾，再以慢火煮2至3分鐘。
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4.用生粉水埋芡，將汁料淋在豆腐表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-3 04:20 AM
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