材料: 5.39.217.77:8898. V) L6 M1 p" k/ ?" Q
絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb( O( K9 W8 A# |( e) |
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8 M o/ N( {- N) B# U& e2 R做法:
1 ]1 I' F9 R4 v公仔箱論壇1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。1 t! R& V& t5 s1 |
$ H) q- j3 q! p; v1 R l1 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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8 u* G! _. f0 W* m% X+ N7 S% H3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。5.39.217.77:88980 ?' r& j' u5 p
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4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。& @& p1 [/ I% {# j7 W: O2 A
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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