[甜品] 番茄菠蘿「蛋糕」

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材料:     
# R( `6 i, s4 y$ [/ n公仔箱論壇番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量tvb now,tvbnow,bttvb' k, H' j0 m' g

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5 J0 k0 O8 P  w4 g) O5.39.217.77:8898做法:     
3 ?. H+ C/ h: W$ s6 M6 F* ^1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ]) f0 E! q: U6 b4 b2 ~

# v3 _! ~( y5 {; X- l5 c( B3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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& K( A. A7 p$ J- L( l5.39.217.77:88984.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。公仔箱論壇& t2 u+ \6 l  p6 c' p* Z
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。5.39.217.77:88986 R- f( w- K$ Z/ H& I" ~

6 r1 P2 T5 g4 T4 J6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。公仔箱論壇& L- M$ t% f" q4 G

) e! S8 y1 }* D, o% T公仔箱論壇7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。
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