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材料: 5.39.217.77:8898) I* e3 @! E$ `3 [1 k2 O# o
荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻（浸軟）
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調味:
- n* M/ x# [2 c' B5.39.217.77:8898鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵（切碎）
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t) J% i. `% e
1.將素雞沖淨，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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5 E, R8 [5 k) P+ }! K7 \5 `) u4 F+ e2.將荷蘭豆去筋，放入開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。
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3.將雲耳浸軟，修剪好，放在開水中汆水後取出，再以冰水沖過，濾淨後切絲備用。公仔箱論壇8 N: t1 |/ x! |! r, C! ~2 U' q
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4.將所有切絲材料放於大碗內，加入調味料拌勻試味後，作為涼菜品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m; C4 w( O7 o) ^. j
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發表於 2015-2-1 06:01 AM
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