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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H# _0 B. ?8 t7 n3 o
雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個（Pita Bread）
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0 I- D' Q; f: k6 V! Q1 Q1 r, C公仔箱論壇調味醃料： 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇% h4 ] c4 |: J; [
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醬汁：
* P7 o: u! H* [5.39.217.77:8898甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法: 公仔箱論壇! a$ r, h8 @ q) B. U0 v
1.將雞肉去皮及除肥膏，然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 N) C! r' T2 [1 M7 e$ h
4 }2 A4 E; I; x& g9 |5 `! D R) A% Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將京蔥切絲、青瓜切絲；醬汁拌勻。
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8 f& M1 k0 |& r6 U% w3 l# c7 c3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟，灒酒，加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻，即可離火上碟。公仔箱論壇: }8 _0 t" N$ g
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4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱，取出剪成兩半。5.39.217.77:8898; a- P% E2 W* V; k y( R$ x
( Y* @& W& J" @; Q* [" _5.39.217.77:88985.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。
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發表於 2015-2-1 06:00 AM
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