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[西式食譜] 葡萄牙辣腸燴馬鈴薯

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材料:     
- j# {. U+ o# T9 [" A  h# a馬鈴薯2隻( 去皮切件)、葡萄牙辣味香腸4安士(切斜件)、甘筍( 去皮切件)1量杯、西芹2條(切斜段)、青紅西椒各半隻(切角)、浸發冬菇5隻、蕃茄2隻、清雞湯1量杯tvb now,tvbnow,bttvb3 l4 K2 c7 ^- ~5 i( I7 d
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做法:     
( r7 Z( B+ e6 E; l: M9 x$ h0 M% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在番茄底部劃「十」字,下滾水中灼20秒,取出放進清水,去皮去籽,切4件備用。
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8 d1 i9 l6 L+ a5 y% R  c8 N. }1 l# K2.下少許油,將辣味香腸以慢火煎香備用。' B( P% f2 x+ b! w, ?! ?2 H/ Q/ l# N
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3.將馬鈴薯、甘筍及冬菇乾炒,下油炒香。. W1 d0 y* l5 E0 r# I, V
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4.加入西芹、青紅西椒及蕃茄肉,蓋上蓋以中慢火焗數分鐘,加入清雞湯煮滾。
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5.放回辣味香腸以慢火炆至收汁及蔬菜腍身即成。
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