[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

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據講，日本串燒店 bar頭位置，永遠人頭湧湧最擠迫，點解？原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒，係呀，免費「送」呀，加埋大口大口冰凍生啤， free到爽！
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦
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8 [9 n. d) e3 `* ?" o位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店，上月中正式開張，bar頭由當初無人坐到要爭凳仔，如此受歡迎，全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒，由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有，六點後食客入到店，只要買杯飲品，由最平的$10支汽水、到$28（小）或$36（大）杯 Asahi啤酒，霸到bar枱位置，就會免費請你吃串燒（鹽燒雞皮大虎蝦除外）。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜，配串燒最潤喉。坐成晚都得，夠豪爽！未霸到bar枱位，食串燒一樣唔算貴，小店串燒有三十多款，大都十零廿塊錢一客，一客一串，當中幾款每日限定串燒，鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦，以自家起出的雞皮捲住燒成，簡單地以海鹽調味，雞皮香脆惹味，蝦肉鮮甜爽口又多汁，每日限賣約十多客，由於是當天新鮮貨，海蝦大細有別，會因應大細而定價，由$48-$68不等。
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5 Z1 K- I; X, v$ Mtvb now,tvbnow,bttvb■小店只得四個 bar頭座位，周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒！
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串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部，去皮只留最嫩水份最多的中心位，以煙肉包住燒，外脆內軟，汁多鮮甜。
- P! l/ ^. E& G1 ?4 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; z8 H/ F( f1 a$ O6 Q
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! a1 G) `% M1 j4 ?" s3 p燒日本雞皮蝦仔$10/串TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 `; e5 t5 f) H

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蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦，以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽，抵吃！
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; P8 G' e8 _9 L: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋，都是熱賣口味。5 d5 N( ]9 f% i! j; y
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左起：雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串
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雞腎較一般嚐到的細很多，原因是用上新鮮雞腎，吃得出鮮味，貨源有限，每日限十多串。雞皮燒海蝦，蝦又大隻又甜。" C, v1 _7 N- `( g* @

3 Z/ a, Z( r  W: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士牛油燒薯仔$15
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日本薯仔先烚過，以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁，薯仔軟腍甜美。
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* W- J2 K6 H4 M4 D; t5 D/ g大門橫丁 (尖沙嘴厚福街)
1 `  ^2 Q2 t5 C0 B- n' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% C/ x# v- H9 D5 r; M4 v
蘇豪消夜$15串紫蘇雞
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3 m- N; m; `7 N: I4 G2 y, M) M* X: L公仔箱論壇中環蘇豪 Taku開業四個月，店舖設計精緻舒適，看位置及門面，心想消費定必不便宜，殊不知，小店於本月 12日起，逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧，所有串燒一律$30一客，一客兩串，平均只售$15，中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感，特意創製出三款新口味，牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW，於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅，兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後，碰吓運氣囉！5.39.217.77:88986 F6 Q# B) q2 ]; d8 n
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紫蘇雞串$30/兩串
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- {9 M- c! G/ r) T3 V! @如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎，加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型，落單後再串燒上桌，紫蘇味道偏濃，下酒一流。 公仔箱論壇3 {- G1 t0 X$ `4 @
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上至下：牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串tvb now,tvbnow,bttvb* {/ w9 s- u3 I, ?$ q, O- h2 k' h
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牛肋肉以醃料醃過再燒，由於有少少筋及軟骨，肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄，香甜不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb" i  x2 B1 o$ \5 v9 O" r" z

2 r2 {$ s3 O4 E  K( {5 @5.39.217.77:8898豆腐串燒$30/兩串
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5 Y7 m' L! t% y  ltvb now,tvbnow,bttvb店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁，外脆內滑，豆味濃郁。" c; A  ^& P% X7 q$ j  B

) S. S! b1 d8 R5 M  j5.39.217.77:8898Taku (中環伊利近街)
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旺角園景$24醬燒岩蠔tvb now,tvbnow,bttvb: l! g5 @4 C1 W( s# t6 x; [
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4 W' z  ^8 N( A2 x( Itvb now,tvbnow,bttvb市區少有園林戶外串燒店，位於旺角的趣屋，其戶外花園新近開闢成串燒吧，開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠（至本月20日止）。自問愛開揚戶外環境用餐，與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲，絕對是樂事！串燒由十零塊錢一串起，算抵食！推介珍寶燒雞皮海蝦，蝦夠大隻，雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔，採用日本廣島蠔，肉厚肥美，加入日本大葱及自家調製醬汁，惹味香甜，趁熱食，滿口鮮甜，超滿足！
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醬燒岩蠔$48/兩隻tvb now,tvbnow,bttvb  \( c9 q) ?0 g  D# }- x
       
7 v0 L+ {5 M# |0 b0 Z6 A( X* h7 z; u岩蠔燒後蠔香異常吸引，配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味，與清酒、生啤都搭配。5.39.217.77:8898  F5 N- f. g$ B" x( C% f8 }8 K6 X

% Y; h, G# K& m( G6 b/ n2 E公仔箱論壇珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串        - {: l' z! O# t& P& \4 b* u+ V
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每日限定 12份的燒海蝦超大隻，加入日本大葱以雞皮捲住燒，雞皮脆，蝦身得雞油滋潤，口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨，咬落口感豐富。 4 E  S- b( `* N! ?3 o& ~6 n
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荔枝豬肉卷$22/串
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) I4 H* s9 W) `  ]! Qtvb now,tvbnow,bttvb以豬腩肉捲住荔枝燒成，肉香富口感，荔枝香甜又多汁，配搭得宜。 & T, L- I. R4 ~( U! I
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女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)5.39.217.77:8898* B2 O) b) ]# v/ {
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